Consum Responsable: ètic, ecològic i solidari

Si bé el concepte de Consum Responsable és ampli, podem entendre'l en tres elements substantius. Consum ètic, ecològic i solidari

La necessitat d‟organitzar l‟economia segons la justícia, el respecte al‟home i als recursos naturals, ja no és una qüestió d‟opinió moral o política, és un imperatiu que ens exigeix ​​posar de la nostra part. Aquesta possibilitat no deriva de drets garantits per la llei sinó de la voluntat de viure de manera responsable en allò quotidià. El consumidor és la darrera baula del sistema econòmic i com a tal té la responsabilitat i el poder de canviar l'estat a què se'ns indueix pels mitjans de comunicació social.

Les manifestacions de la crisi social i ambiental al Planeta són evidents: cada dia trobem exemples al nostre voltant o als mitjans de comunicació de l'injust repartiment de la riquesa i l'augment de la pobresa o dels efectes que l'actual desenvolupament insostenible té per a la Natura. Són innombrables els exemples que van des dels fenòmens migratoris fins a la desforestació o la desertització, passant per l'explotació laboral (sobretot de dones i nens) o l'efecte hivernacle.

Vivim en una societat que afavoreix el consumisme: ens hem convertit en la generació d'usar i llençar. La publicitat ens bombardeja amb anuncis l'objectiu dels quals no és el nostre benestar, sinó fer-nos engranatges d'un sistema que redueix les persones a consumidors submisos. Aquest model econòmic de producció i consum tendeix cada cop més al seu esgotament: és insostenible.

Les institucions han de complir la seva comesa i ho hem d'exigir, però tenim a la nostra disposició mitjans d'intervenció que poden tenir una influència directa sobre els centres de poder econòmic. Amb la nostra manera de consumir podem influir en la marxa de l'economia i del món en forma directa. Un consum conscient i responsable, orientat al foment d'activitats satisfactòries per a la natura i les persones, és un instrument decisiu de pressió davant del mercat.

Si bé el concepte de Consum Responsable és ampli, podem entendre'l en tres elements substantius:

1.- El Consum Ètic:

És aquell que es pregunta per les condicions socials i ecològiques en què ha estat elaborat un producte o produït un servei. És una actitud diària que consisteix a triar de manera meticulosa allò que comprem sobre la base de dos criteris: la història del producte i la conducta de l'empresa productora, assenyalant al sistema els mètodes productius que aprovam i els que condemnem.

S'exerceix quan es valoren les opcions com a més justes, solidàries o ecològiques i es consumeix d'acord amb aquests valors i no només segons el benefici personal. Des del consum ètic fem un èmfasi especial en l'austeritat com a valor, com una forma conscient de viure, donant més importància a altres activitats que al fet de consumir i tenint la capacitat de distingir entre necessitats reals i imposades; organitzant-les a nivell col·lectiu, garantint a totes les persones la satisfacció de les seves necessitats fonamentals amb el malbaratament més baix.

La incorporació d'aquests valors al consum no disminueix el benestar i la qualitat de vida, al contrari. És signe de benestar menjar carn, però deixa de ser-ho quan constatem a molts de nosaltres alts nivells de colesterol, o mengem amb tanta abundància que són freqüents els problemes d'obesitat.

Això inclou totes les esferes de la nostra vida, les nostres opcions més personals i suposa un esforç, però no és impossible. Un primer pas seria aquesta presa de consciència a nivell personal; un segon compartir les nostres reflexions per construir una consciència col·lectiva.

Aquest tipus de consum implica dos aspectes fonamentals:

* La recerca d'informació i la formació d'un pensament crític amb la realitat que ens envolta, amb els mitjans de comunicació i la publicitat, qüestionant-nos que hi ha darrere de cada cosa que consumim i quines en són les conseqüències.

* La reducció dels nostres nivells de consum com una opció ètica. Si el nostre model de desenvolupament no és ecològic i genera estructures socials injustes, no és possible que estimulem aquesta situació. Es tracta de canviar el nostre hàbit de consumisme, optant per un model de benestar i felicitat no basat en la possessió de béns materials: no és més feliç el que més en té sinó el que menys necessita. És un canvi a la nostra escala de valors ia les nostres prioritats. Això ens permetria dedicar una major part del nostre pressupost a menjar sanament, gaudir del nostre lleure d'una manera més constructiva, reduir el nostre temps de treball i invertir en solidaritat i treball comunal.

El petit poder del consumidor pot ser molt eficaç. Cal començar per l'elecció dels nostres aliments, de les nostres compres per a l'habitatge, dels nostres vestits, de l'ús dels nostres diners, del tipus d'empaquetatge que acceptem o rebutgem. El que falta és desenvolupar una consciència crítica i solidària acompanyada de comportaments més col·lectius i polítics: quan fem la compra no hem de dubtar que som poderosos i que les empreses estan en una situació de profunda dependència dels nostres comportaments com a consumidor

2.- El Consum Ecològic:

Inclou les tres erres del moviment ecologista: Reduir, Reutilitzar i Reciclar, on també s'inclouen elements essencials com l'agricultura i la ramaderia ecològiques, entre altres formes de producció alternativa.

Si fem una mirada en el temps per veure com ha canviat la nostra manera de produir i de consumir, veurem que les cultures tradicionals que identificaven les persones amb el seu entorn social i ecològic han anat desapareixent. El valuós i senzill model camperol basat en una producció diversificada per a l'autoproveïment sense perjudicar l'entorn ha estat destruït.

A principis del segle XX s'accentua el desenvolupament industrial al voltant de les grans ciutats i l'abandó dels pobles, passant a dependre cada cop més el medi rural de les ciutats i del capital. Les poblacions humanes es concentren en grans nuclis urbans on es perd la relació amb el medi físic i els recursos naturals. Als anys 70 té lloc l'anomenada "revolució verda", concepte llançat pel Banc Mundial com a garantia de la seguretat alimentària. Es basa en la mecanització i en la utilització de grans quantitats d'adobs artificials i fitosanitaris a la indústria agrària.

Per adaptar-se a aquests canvis calia una gran inversió que els petits propietaris no podien assumir, per la qual cosa va començar a canviar l'estructura de la propietat, concentrant-se en menys mans i provocant èxode al camp i envelliment de la població rural. Aquest fenomen és accentuat per les polítiques derivades de la inclusió dels Estats en organismes financers internacionals, que canvien la normativa sobre l'ús dels recursos i incentiven les grans explotacions agrícoles i ramaderes de caràcter industrial més rendibles en termes econòmics.

Els processos de globalització econòmica transformen l'estructura socioeconòmica del medi rural. La producció es desplaça a països amb menys cost de producció i menys protecció davant dels crims ecològics. Tot això va encaminat a una producció destinada més al mercat que a les persones. El productor es converteix en un client dependent de les multinacionals agroquímiques (que li subministren llavors, fitosanitaris, combustible,...) i en proveïdor de matèria primera barata per a la indústria alimentària i les grans cadenes d'alimentació.

S'està imposant un model arrasador que provoca desaparició de cultures camperoles i ramaderes més integrades al medi natural, despoblament del camp, destrucció d'ecosistemes, pèrdua de diversitat agrícola i biològica, contaminació i deteriorament de la qualitat i seguretat alimentària. Paral·lelament ens imposen altres hàbits de consum, en incrementar-se la producció de pocs tipus d'aliments, en detriment de la producció tradicional de la nostra dieta.

3.- El Consum Solidari:

S'impulsa el comerç just, considerant les relacions socials i condicions laborals en què s'ha elaborat un producte o un servei. Es tracta de pagar el que és just per la feina feta. Es tracta d'eliminar la discriminació a causa del color de la pell, la nacionalitat, el gènere o la religió; es tracta de visualitzar alternatives socials dintegració i dinduir un nou ordre econòmic internacional.

Al llarg de la història de la humanitat, el comerç ha jugat un paper important en l'intercanvi de béns, tecnologia i models culturals, permetent un recíproc enriquiment. Actualment el comerç és cada cop més subordinat i uniformat a les regles del capitalisme. La producció destinada exclusivament cap a l'exportació està causant greus conseqüències per als pobles. Entre d'altres, la pèrdua d'autosuficiència alimentària, el saqueig permanent dels recursos naturals i la imposició d'hàbits de consum irracionals aliens a la tradició cultural.

En aquest sentit les multinacionals i el capital no divideixen el món a Nord i Sud o entre les diferents cultures, l'autèntica divisió que plantegen és entre els qui poden comprar -que constitueixen el mercat- i els que no ho poden fer -que representen una cosa inútil que podem rebutjar-. Els interessos de les multinacionals que controlen gran part de la producció i del comerç internacional, no és generalitzar el consum i el benestar a la humanitat, ho és reforçar els nivells de consum entre els que tenen un nivell econòmic suficient per gastar.

Regles d'or

1. Ser crítics amb el nostre consum i la nostra forma de vida, aplicant filtres teixits amb valors ètics.

2. Exigir informació i informar-nos sobre les condicions socials i mediambientals en què un producte o un servei ha estat elaborat, com ha arribat fins a nosaltres i quines en són les conseqüències sobre l'ambient.

3. Reduir el nostre consum, com a opció ètica i ecològica, optant per un model de benestar i felicitat no basat en la possessió de béns materials.

4. Practicar un consum respectuós amb la naturalesa, reduint, reutilitzant i, finalment, reciclant i consumint productes ecològics i artesans.

5. Practicar un consum solidari i socialment just, respectuós amb les persones i les cultures, en què no hi hagi lloc per a la discriminació ni l'explotació www.ecoportal.net

* Guillermo Quirós Álvarez és Oceanògraf Físic