21 tipus de Te i els seus beneficis per a la salut

Les infusions són begudes que s'obtenen en deixar reposar herbes, espècies, flors, fruites o qualsevol altre ingredient en aigua calenta. Moltes infusions tenen beneficis per a la salut a causa de les propietats medicinals dels ingredients utilitzats.

Aquí hi ha una llista de 20 infusions i els seus possibles beneficis per a la salut:

  1. Te verd:
    • Beneficis: Ric en catequines i antioxidants, pot ajudar a reduir el risc de malalties cardíaques, millorar la salut cerebral i estimular el metabolisme.
  2. Te negre:
    • Beneficis: Conté flavonoides que poden millorar la funció cardiovascular, la salut oral i proporcionar energia a causa del contingut de cafeïna.
  3. Te de camamilla:
    • Beneficis: Propietats antiinflamatòries i relaxants, útils per alleujar l'estrès, millorar la digestió i promoure el son.
  4. Te de menta:
    • Beneficis: Podeu alleujar el malestar estomacal, reduir els símptomes de la síndrome de l'intestí irritable (SII) i proporcionar una sensació refrescant.
  5. Te de gingebre:
    • Beneficis: Amb propietats antiinflamatòries, pot alleujar nàusees, millorar la digestió i enfortir el sistema immunològic.
  6. Te de canyella:
    • Beneficis: Pot ajudar a regular els nivells de sucre a la sang, tenir propietats antiinflamatòries i millorar la salut del cor.
  7. Te de hibiscus:
    • Beneficis: Ric en antioxidants, pot ajudar a reduir la pressió arterial, millorar la salut del cor i tenir propietats antiinflamatòries.
  8. Te de rooibos:
    • Beneficis: Lliure de cafeïna i ric en antioxidants, pot millorar la salut de la pell, donar suport a la salut òssia i tenir propietats antiinflamatòries.
  9. Te de cúrcuma:
    • Beneficis: Conté curcumina, amb propietats antiinflamatòries, antioxidants i possiblement beneficis per a la salut cerebral.
  10. Te de sàlvia:
    • Beneficis: Pot millorar la memòria, alleujar els símptomes de la menopausa i tenir propietats antioxidants.
  11. Te d'ortiga:
    • Beneficis: Ric en nutrients, pot millorar la salut de la pell, reduir la inflamació i enfortir el sistema immunològic.
  12. Te de fonoll:
    • Beneficis: Podeu alleujar la indigestió, millorar la salut digestiva i proporcionar antioxidants.
  13. Te de dent de lleó:
    • Beneficis: Amb propietats diürètiques, pot ajudar a la desintoxicació del fetge, millorar la digestió i proporcionar nutrients.
  14. Te de lavanda:
    • Beneficis: Propietats relaxants, útils per reduir l'estrès, millorar el son i alleujar mals de cap.
  15. Te de valeriana:
    • Beneficis: Utilitzat per alleujar l'insomni, reduir l'ansietat i millorar la qualitat del son.
  16. Te de til·ler:
    • Beneficis: Amb propietats calmants, podeu ajudar a reduir l'ansietat, alleujar l'estrès i millorar la qualitat del son.
  17. Te de cardamom:
    • Beneficis: Podeu millorar la digestió, alleujar l'acidesa estomacal i proporcionar antioxidants.
  18. Te d'alfàbrega:
    • Beneficis: Ric en antioxidants, pot combatre l'estrès oxidatiu, millorar la salut cardiovascular i tenir propietats antiinflamatòries.
  19. Te de ginseng:
    • Beneficis: Podeu millorar l'energia, la concentració i enfortir el sistema immunològic.
  20. Te d'anís:
    • Beneficis: Pot alleujar la indigestió, millorar la salut digestiva i tenir propietats antimicrobianes.

Què és el te Chai?

El te chai és una barreja de te negre amb espècies i herbes, originari de l'Índia. La paraula "chai" simplement significa "te" en hindi, però a moltes parts del món, s'utilitza específicament per referir-se a aquesta barreja particular.

La recepta exacta del te chai pot variar segons la regió i els gustos personals, però generalment inclou els ingredients següents:

  1. Te negre: Sol ser la base del te chai. Pot ser te negre asam o te de Ceilan, però l'elecció del te varia segons les preferències personals.
  2. espècies: Les espècies típiques inclouen canyella, cardamom, clau, gingebre i pebre negre. Aquestes espècies aporten calidesa, aroma i complexitat al sabor del te.
  3. llet: Sovint s'afegeix llet al te chai per fer-lo més cremós i suavitzar el sabor de les espècies. Pot ser llet de vaca, llet vegetal (com llet d'ametlla o llet de soja) o fins i tot aigua.
  4. Endolcidors: Tradicionalment, el te chai s'endolceix amb sucre, encara que això també pot variar segons els gustos individuals. Algunes persones prefereixen endolcir-lo amb mel o xarop d'auró.

La preparació del te xai implica bullir totes aquestes espècies juntament amb el te en aigua, afegir-hi la llet i endolcir-les segons calgui. És comú que el te chai sigui preparat com una infusió en una olla, i després es coli abans de servir. La combinació de les espècies crea una beguda aromàtica, reconfortant i lleugerament picant.

El te chai ha guanyat popularitat a tot el món i es pot trobar a moltes cafeteries i botigues de te. A més del seu deliciós sabor, se li atribueixen possibles beneficis per a la salut a causa de les propietats antioxidants i antiinflamatòries de les espècies utilitzades.

Recorda que, encara que aquestes infusions poden oferir beneficis per a la salut, és important consumir-les amb moderació i consultar un professional de la salut si tens preocupacions específiques o estàs considerant utilitzar-les amb finalitats terapèutiques.