L'excés de proteïna pot afectar la salut

La quantitat de proteïna que necessita una persona depèn de la seva edat, sexe, nivell dactivitat física i estat de salut. En general, les persones adultes sanes necessiten entre 0,8 i 1,6 grams de proteïna per quilogram de pes corporal al dia.

Una ingesta excessiva de proteïnes pot causar una sèrie de problemes de salut, entre els quals s'hi inclouen:

  • Problemes renals: Les proteïnes es descomponen al cos en urea, que és una deixalla que els ronyons han d'eliminar. Una ingesta excessiva de proteïnes pot sobrecarregar els ronyons i augmentar el risc de càlculs renals, malaltia renal crònica i altres problemes renals.
  • Malalties cardiovasculars: Les proteïnes poden augmentar els nivells de colesterol LDL, també conegut com a colesterol "dolent". Això pot augmentar el risc de malalties cardíaques, com ara atacs cardíacs i accidents cerebrovasculars.
  • càncer: Alguns estudis han suggerit que una ingesta excessiva de proteïnes pot augmentar el risc de certs tipus de càncer, com ara el càncer de còlon i el càncer de pròstata.
  • Osteoporosi: Les proteïnes ajuden a mantenir la massa òssia. Una ingesta excessiva de proteïnes pot augmentar la pèrdua de calci dels ossos, cosa que pot augmentar el risc de osteoporosi.
  • Altres problemes: L'excés de proteïna també pot causar altres problemes, com ara mal alè, restrenyiment, fatiga i nàusees.

En general, és important consumir una quantitat adequada de proteïna, però no cal excedir-se. Les persones que estan preocupades pels possibles efectes negatius duna ingesta excessiva de proteïnes han de parlar amb el seu metge.

Aquí hi ha alguns consells per evitar l'excés de proteïna:

  • Limiteu el consum d'aliments rics en proteïnes, com carn, peix, aus, ous i productes lactis.
  • Trieu fonts de proteïna magres, com aus sense pell, peix i llegums.
  • Mengeu una varietat d'aliments de tots els grups alimentaris.
  • Beveu molta aigua per ajudar a eliminar les deixalles de les proteïnes.

Si esteu seguint una dieta alta en proteïnes, és important parlar amb el seu metge per assegurar-se que està menjant de forma segura.

Quina és la ingesta diària recomanada de proteïna duna persona?

La quantitat de proteïna que una persona necessita varia segons diversos factors, incloent-hi l'edat, el sexe, el nivell d'activitat física, l'estat de salut i les metes personals. Tot i això, hi ha algunes pautes generals que es poden seguir.

La proteïna és essencial per al cos humà, ja que exerceix un paper fonamental en la construcció i reparació de teixits, la producció d'enzims i hormones, i altres funcions importants. La quantitat de proteïna que necessites es pot calcular en funció de les teves necessitats calòriques totals.

Aquí hi ha algunes pautes generals:

  1. Ingesta Diària Recomanada (IDR): A moltes regions, incloent els Estats Units, la IDR per a proteïnes és d'aproximadament 0.8 grams de proteïna per quilogram de pes corporal al dia per a adults sedentaris. Això vol dir que una persona que pesa 70 quilograms necessitaria al voltant de 56 grams de proteïna al dia. Tot i això, aquesta xifra és una estimació general i no s'aplica a tots per igual.
  2. Nivell d'activitat: Les persones que realitzen activitat física intensa, com atletes o persones que fan exercici regularment, poden necessitar més proteïnes per ajudar a la reparació muscular i la recuperació. En aquests casos, la recomanació pot augmentar a 1.2-2.2 grams de proteïna per quilogram de pes corporal al dia.
  3. Edat i Etapa de la Vida: Les necessitats de proteïna també poden variar segons l'edat i l'etapa de la vida. Per exemple, els nens en creixement i la gent gran poden necessitar més proteïna per quilogram de pes corporal.
  4. Objectius Personals: Algunes persones poden tenir objectius específics, com guanyar massa muscular o perdre pes, cosa que pot influir en les seves necessitats de proteïna. Els culturistes i els atletes de resistència, per exemple, sovint requereixen més proteïna per satisfer els objectius esportius.
  5. Estat de Salut: En alguns casos, com després d'una cirurgia o una lesió, les necessitats de proteïna poden augmentar per ajudar en la recuperació i la cicatrització.

És important recordar que la qualitat de les fonts de proteïnes també és rellevant. Les proteïnes animals i vegetals poden proporcionar diferents perfils d'aminoàcids i nutrients addicionals. Una dieta equilibrada que inclogui una varietat de fonts de proteïnes generalment és la millor manera de garantir que se satisfacin les necessitats de proteïnes i altres nutrients essencials.

Si tens preguntes específiques sobre les teves necessitats de proteïnes, és aconsellable consultar un dietista o un professional de la salut que et pugui proporcionar orientació personalitzada en funció de la teva situació i objectius individuals.