5 usos del romaní i com preparar-lo

El romaní és una herba aromàtica que habita normalment en zones costaneres i és capaç dassolir els dos metres dalçada, mantenint-se verd durant gairebé tot lany

Posseeix multitud de propietats estimulants per al teu organisme. Entre aquests cal destacar que ajuda a combatre el reuma, anèmia (ja que conté molt ferro), sobrepès, inflamacions, la Hipertensió o fins i tot la caiguda del cabell, entre d'altres.

No obstant això, cal evitar fer servir una quantitat excessiva d'aquesta planta ja que podria causar reaccions adverses. Tampoc no és recomanable utilitzar-lo durant l'embaràs, si es té el còlon irritable o si pateixes d'insomni.

Entre els principals components del romaní trobem:

Olis essencials:

  • 1,8-cineol (eucaliptol): És el component majoritari de l'oli essencial de romaní, amb un 15-50%. Posseeix propietats antiinflamatòries, expectorants i antimicrobianes.
  • Alcanfor: Representa entre el 15% i el 25% de l'oli essencial. Té propietats estimulants, analgèsiques i rubefaents.
  • α-pinè: És en un 10-25% de l'oli essencial. És un compost amb acció antiinflamatòria, broncodilatadora i antimicrobiana.
  • Altres monoterpens: Canfè, borneol, acetat de bornil, limonè, linalol, mircè i verbenona també són presents en menor mesura en l'oli essencial de romaní.

Compostos fenòlics:

  • Àcid rosmarínic: És el principal compost fenòlic del romaní, amb potents propietats antioxidants i antiinflamatòries.
  • Àcid clorogènic: Un altre compost fenòlic important, amb propietats antioxidants i neuroprotectores.
  • Àcid cafeic: Un antioxidant que contribueix a la protecció cel·lular contra el dany oxidatiu.

flavonoides:

  • Diosmina, diosmetina, hispidulina, apigenina, luteolina i sinensetina: Estos flavonoides tenen propietats antioxidants, antiinflamatòries i vasoprotectores.

Diterpenoides i triterpenoides:

  • Rosmariquinona, àcid carnòsic, àcid ursòlic, àcid oleanòlic i picrosalvina: Aquests compostos posseeixen propietats antiinflamatòries, antioxidants i antimicrobianes.

La combinació d'aquests ingredients actius és la que dota el romaní de les seves diverses propietats beneficioses per a la salut, incloent-hi:

  • Activitat antioxidant: El romaní ajuda a protegir les cèl·lules del dany oxidatiu causat pels radicals lliures, prevenint l'envelliment prematur i diverses malalties.
  • Activitat antiinflamatòria: Redueix la inflamació al cos, cosa que pot ser útil per tractar diverses afeccions com l'artritis, el dolor muscular i les malalties autoimmunes.
  • Activitat antimicrobiana: Combat els bacteris, fongs i virus, i és útil per prevenir infeccions i millorar la salut en general.
  • Activitat digestiva: Estimula la digestió i alleuja els símptomes d'indigestió, nàusees i gasos.
  • Activitat cognitiva: Millora la memòria, concentració i funció cerebral.
  • Activitat circulatòria: Enforteix les parets dels vasos sanguinis i millora la circulació sanguínia.

És important destacar que, si bé el romaní té nombrosos beneficis per a la salut, és important consumir-ho amb moderació. En excés, pot causar alguns efectes secundaris com ara irritació gàstrica o problemes renals.

precaucions:

  • Dones embarassades o en lactància: Es recomana consultar un metge abans de consumir romaní.
  • Persones amb problemes renals: El romaní pot augmentar la pressió arterial, per la qual cosa cal consultar-ho amb un metge abans de consumir-lo.
  • Persones que prenen medicaments: El romaní pot interactuar amb alguns medicaments, per això és important consultar amb un metge abans de consumir-lo.

Aquesta planta té diferents maneres de preparació per al seu ús:

en infusió

Per preparar-te una infusió heu de deixar reposar una cullera petita de fulles en una tassa d'aigua bullint durant deu minuts. Un cop reposat, filtres la infusió i ja estarà llesta beure.

tintura

Col·loqueu 200 grams de romaní en un litre d'alcohol de 70%. Deixa la barreja en un recipient tapat durant 10 dies, agitant el recipient un cop al dia. Un cop passats els deu dies, filtra el resultat i guarda'l en un flascó arrecerat de la llum.

pomada

Escalfa 1 litre de la tintura al bany maria fins reduir-ne 5 vegades el volum. Fund 1 kg de vaselina blanca i barreja-ho juntament amb 100ml de la tintura reduïda.

loció

Col·loqueu 200 gr de romaní en un litre d'alcohol de 96%, durant 10 dies. Agita una vegada cada dia la barreja. Un cop passats els deu dies, filtra el líquid i guarda'l en un flascó protegit de la llum. Has de tenir en compte que aquesta barreja taca la roba.

Inhalat

Bull una quantitat petita de fulles en aigua i cobreix-te el cap amb una tovallola, inhalant els vapors resultants.