Tot el que cal saber sobre l'ANANÁ o PINYA

El piano es pot cultivar fàcilment. Aquí t'expliquem com fer-ho. Les seves propietats més importants, com saber quan està madur i molt més sobre aquest fruit exquisit

Amb quin altre nom es coneix?
Es coneix amb el nom de pinya, pinya tropical, abacaxi.

Com és la planta?
És una planta tropical que creix aproximadament fins a 70 cm, és summament vistosa, amb llargues fulles que s'arquegen cap a fora, a partir del centre.

I el fruit?
És de grans dimensions, té forma globosa i allargada, que acaba en un plomall o corona de fulles verdes i petites, el seu color és ataronjat, el seu fruit carnós, i la polpa és blanc-groguenca.
És molt sensible als cops.

Com sabem quan està madur?
L'anana ha d'estar ferma al tacte, i quan està madur acomiada una aroma molt agradable i temptadora.
Les fulles han d'estar verdes i ben subjectes, però amb un detall, que si en prendre una fulla del centre aquesta surt amb facilitat, ens indicarà que l'anana està al punt just de maduració

Què aporta al nostre organisme en menjar-lo?
Si partim de la base, de 100 grams d'anan fresc, hem de considerar que les aportacions es desglossarien així: 85% d'aigua, 27 mgrs de vitamina C i bona quantitat de fibra.
Calories que ens aporten 50.

Quines són les propietats més destacades?
Té acció diürètica, per tant ajuda els qui tenen problema de ronyó, bufeta i pròstata.
Ajuda a corregir i prevenir el restrenyiment i és normalitzador de la flora intestinal.
El seu suc té cert poder antisèptic, per tant ajuda a les inflamacions de gola i boca.
Contribueix a l'eliminació de toxines per mitjà de l'orina.
Pres abans dels àpats, estimula la secreció gàstrica, ajudant a la digestió ia l'activitat de l'estómac i intestí prim.
Contribueix a restaurar la flexibilitat de les articulacions, i atenua els dolors reumàtics.
En casos d'hemorroides, ajuda a desinflamar.
Per als qui pateixen de pressió arterial se'n recomana el consum.

Es mantenen totes aquestes propietats a l'anana enllaunat o cuit?
És una pregunta molt important i la contestació és NO, a l'anana enllaunat es perden totes aquestes propietats i al cuit disminueixen. Per tant, el millor és consumir-lo fresc ia punt.

Què més em poden dir sobre l'anana?

Són moltes les qualitats i propietats que té aquest fruit, però tractem de destacar les que considerem més importants, i que són aplicables a situacions comunes, però no volem acabar, sense deixar-te aquesta proposta, que potser t'atreveixes a experimentar amb molt bons resultats .

El piano es pot cultivar fàcilment. Hem de tenir un ananá fresc i amb tota la corona de fulles a la part superior. Primer hem de tallar 2 o 3 cm de la part final de l'ananà, aquesta part la deixem sense fer servir i aprofitem tota la resta del fruit amb la corona de fulles.

El segon que hem de fer és retallar la polpa fins arribar a la part dura i fibrosa del centre.
Tercer, mantenir tota aquesta part del fruit, seca, durant 2 o 3 dies, que és el que ajudarà a evitar que es podreixi.
Cambra, treure algunes de les fulles inferiors i plantar en una barreja de terra i sorra humida, en un test mitjà.
Cinquè, mantenir en un lloc ben il·luminat i calent, però sense que la terra arribi a estar massa mullada. Es rega regularment amb un polvoritzador i s'aconsella no exposar-la al sol directe durant els mesos d'estiu.

Considerem que és un tipus de jardineria, nova, senzilla, econòmica i pràctica, i que alhora resulta agradable, entretinguda, i molt enriquidora per l'experiència que en obtenim.

Són moltes coses a favor, per tant, per no tenir-ho en compte i transmetre'l, i d'alguna manera, retribuir-los amb aquests petits detalls de coneixements, als quals avui, ens estan recolzant i honrant amb la visita.

Alexandre Rossi
http://www.solovegetales.com