Per què la poma és anomenada la reina de les fruites?

Aquí tractem de la manera més resumida possible, d'extractar algunes de les qualitats més importants de la poma. Pensem que després de llegir-la, sentiràs igual que nosaltres, que qui li va donar aquest títol no es va equivocar.

S'aconsella menjar-la amb closca i sencera, després de fer un bon rentat, per escombrar la terra i la possible cera que li posen perquè llueixi millor. Segons un estudi realitzat pel Dr. Kowing, la poma conté gran quantitat de vitamines i minerals, però part d'aquestes aportacions es perden, segons el mateix, si no la mengem sencera.

Els principals components de la poma són:

Pectina: Actua com una fibra soluble. Ajuda a la dissolució del colesterol i és una bona arma contra la diabetis.

Aminoàcids: Cisteina ( Component dels teixits. Elimina les toxines del fetge); glicina (antiàcid natural i responsable del sistema immunitari) arginina (Molt necessària per al creixement muscular i la reparació dels teixits, responsable juntament amb la glicina del sistema immunitari), histidina (vasodilatador i estimulador del suc gàstric. Combat l'anèmia, l'artritis i és molt útil per a les úlceres), Isoleucina (Necessària per a un creixement adequat i per a l'equilibri del nitrogen), Lisina (Intervé en la producció d'anticossos, la construcció dels teixits i l'absorció del calci), Serina (ajuda a enfortir el sistema immunitari) Valina (Afavoreix el creixement infantil i intervé en l'equilibri del nitrogen), Metionina (necessària per a la producció de la cisteina, ajuda a combatre el colesterol)

àcids: glutamínic (antiulcerós, tònic, incrementa la capacitat mental) linoleic (Vitamina F ) màlic, oleic, palmític i cafeic. Sucres: fructosa, glucosa i sacarosa. Catequines. Quercetina. Sorbitol: Ajuda als problemes d'intestins. Fibres. Calci, ferro, magnesi, nitrogen, fòsfor, potassi...

Però a més...

Conté molt de fòsfor, per tant és excel·lent per a aquells que realitzen un treball intel·lectual molt intens. La poma anomenada i coneguda per nosaltres, com a xarxa deliciosa, és aconsellable per a aquelles persones que realitzen un treball físic fort, i és especialment aquesta classe de pomes, per les aportacions que té d'Hidrats de Carboni.

Ens aporta potassi, fòsfor, sodi i vitamines del complex B i C. Pel seu contingut de peptina té propietats d'agent protector, i és capaç d'actuar com a absorbent de toxines, i exaltar les funcions del tracte digestiu, ajudant a purificar l'organisme.

És molt útil el seu consum en casos de diarrees, i per a aquelles persones que no toleren menjar-les senceres, sí que poden prendre el seu suc, aconsellant no deixar-lo guardat, sinó beure'l en el mateix moment de realitzar-lo.

Gràcies a les sals potàssiques, facilita l'eliminació de l'àcid úric, en aquests casos, el consum regular de pomes és de gran utilitat. Dóna també molt bons resultats en els casos de reumatisme.

Propietats medicinals de la poma

ús intern

antiinflamatòria de l'aparell digestiu: En casos d'inflamació de l'estómac, intestins o de les vies urinàries. influència de la glicina, que és un antiàcid natural la fan molt adequada per a casos d'acidesa estomacal. Només cal menjar uns trossos de poma i notarem un gran alleugeriment, per la qual cosa la seva ingesta continuada es converteix en un bon substitut d'altres antiàcids químics.

Antidiarreica i laxant suau: Encara que sembli contradictori el seu alt contingut en pectines la converteixen en un bon regulador de l'aparell de l'intestí, de manera que es constitueix un laxant suau en casos de restrenyiment, especialment quan es menja a primeres hores del matí. Alhora, el valor absorbent de les pectines la fan ideal en casos de colitis, diarrea, gastroenteritis i en tots aquells casos en què es manifesti una defecació massa abundant i tova.

Diürètic i depurativa: Afavoreix l'eliminació de líquids corporals, i és molt adequada en casos d'obesitat, malalties reumàtiques. Pel seu contingut en cistina i arginina, així com l'àcid màlic, resulta molt adequada per eliminar les toxines que s'emmagatzemen al cos i que, a més de combatre o impedir les malalties anteriorment citades, són molt adequades en afeccions com a àcid úric, gota , i el tractament de malalties relacionades amb els ronyons, com els càlculs o la insuficiència renal.

I no només això, també és

Anticatarral: En cas de bronquis o de tos, així com quan es té el pit carregat, és molt adequada aquesta planta pels seus valors expectorants (Infusió de 15 gr. de flors seques per litre d'aigua. Prendre tres gots al dia)

Anticolesterol: La metionina, el seu alt contingut en fòsfor i la seva riquesa en fibra soluble són fonamentals en el control del colesterol.

Hipotensora: El valor vasolilatador de la histidina la converteix en un bon aliat per rebaixar la pressió sanguínia en casos d'hipertensió. (Infusió d'una culleradeta de flors i fulles seques per got d'aigua. Deixeu reposar 10 minuts i preneu dos gots al dia).

Sedant: Pel seu contingut en fòsfor, resulta un aliment amb valors sedants, molt adequat per prendre'l abans d'anar a dormir, de manera que ajuda a dormir millor.

Febrígug: Per rebaixar la febre. ( Decocció de 60 gr. per litre d'aigua durant 15 minuts. Colar i prendre 2 gots al dia)

Antitabac: Una dieta només a base de pomes durant tot un dia pot ajudar a abandonar l'hàbit de fumar.

anticancerígena: Pel seu contingut en catequines i quercetina, dos fitoquímics que protegeixen contra l'acció dels radicals lliures i tenen propietats anticancerígenes molt potents.

Malaltia de Ménière: les cures de vinagre de poma amb aigua ajuden a millorar aquesta malaltia.

ús extern

dolor: Per relaxar els músculs cansats després d'un esforç físic, evitant els dolors i rampes es pot aplicar una loció sobre la zona adolorida amb vinagre de poma.

El vinagre de sidra es pot utilitzar per eliminar els fongs dels peus, evitant la sensació de cremor que moltes vegades l'acompanya. i assecar bé) Els banys d'ungles amb vinagre de sidra de poma ajuden a enfortir les ungles i evitar que es trenquin.

També pot resultar eficaç per disminuir la intolerància cap a certs aliments, evitant les al·lèrgies alimentàries (Prendre un parell de cullerades en un got d'aigua endolcit amb mel) o per aturar la producció de mocs a la febre del fenc. ( 4 cullerades per got 3 vegades al dia durant 3 o 4 dies. Després anar reduint a zero a poc a poc. )

El vinagre de poma té propietats molt beneficioses per a la salut de l'oïda. És ric en potassi la deficiència del qual, juntament amb la de magnesi, zinc i manganès pot produir sordesa. A més hidrata i regenera les mucoses per la qual cosa pot ajudar a combatre els problemes de l'orella interna deguts a excessiva sequedat. ( Culleradeta de vinagre de poma, barrejat amb una cullerada de mel per got d'aigua. Prendre tres gots diaris durant els tres àpats principals. En cas de notar acidesa estomacal rebaixar la dosi.)

altres usos

Mala olor de les aixelles: El vinagre de sidra de poma pot constituir un bon desodorant per eliminar l' olor desagradable que produeix la suor de les aixelles . ( Mullar una gasa amb aquest vinagre i aplicar a les aixelles. A diferència dels desodorants industrials, no produeix irritacions a la pell)

Flaccidesa: S'utilitza per fer massatges de les zones flàccides i millorar l'aspecte de la pell ( Barrejar mig got de suc de poma amb mig got de suc de meló. Fer massatges a les parts poc fermes de la cara com la barbeta, el coll o les parpelles . ). Ecoportal.net

Carlos Kozel " Conseller de Medicina Natural"
http://www.solovegetales.com